第十章 吃肉
姜茶甚是熟练的给野鸡烧热水褪毛,开膛破肚,动作流畅而快速。
将野鸡洗干净切块,然后她用火石点燃灶火,开始做今日的午饭:蘑菇炖鸡。
因为没有料酒胡椒粉之类的调料,所以她也没有提前腌制,在铁锅里加入冷水将鸡块焯水,然后捞出来放到一旁备用。
将炒锅烧热,然后将鸡块倒入锅中翻炒个五六七八下,等鸡块变了颜色,就往锅中添加适量的清水,然后用大火猛烧。
等鸡块快熟时,将切好的蘑菇和盐巴放进去,继续大火猛烧,很快,香味便盈满了整个厨房。
因为调料缺失,再加上野鸡远远比不上她亲自养的土鸡,所以这香味比起她从前的手艺,着实差了些。
但这足以令姜米惊叹了。
姜米回来时,蘑菇炖鸡块刚做好,浓郁的肉香从厨房飘了出来,他小身子一进院子就闻到了,肉乎乎的脸蛋上全是惊喜,“哇!好香!”
姜茶正在厨房里做凉拌马齿苋,闻言立马喊她,“小米,快洗手吃饭了,今天有鸡肉吃!”
姜米闻言放下手中的麦秸,小短腿迈开,蹬蹬瞪的跑入厨房,圆圆眼睛睁的老大,“姐姐,哪儿来的鸡肉啊?”
这话问完,不等姜茶回答,他便张开小嘴巴大口大口的吸气,好香!
他
长这么大,从来都没有闻过如此诱人浓郁的香味,他口水都要流出来了!
“这野鸡是我今天上山捡柴时捡的,你不知道今天我有多好运,我捡着了三只野鸡两只兔子!我见到这三只野鸡的时候,它们正在打架,你出去看看剩下的两只,它们身上的毛都快被对方给啄没了。”
这是宁五郎想好的借口,为此他特意将三只野鸡身上的毛拔了不少,人为的制造野鸡打架互啄的假象。
“哇!这么凑巧呀?”
姜米肉嘟嘟的小脸蛋上满是惊叹。
“对!”姜茶忍着笑点头,“至于那两只兔子,是我下山时在一个大树旁边捡着的,我见着它们的时候它们就晕了,可能是撞树上撞晕的吧。”
姜米毕竟年纪小,野鸡打架,兔撞树上,这个解释轻而易举就糊弄住他了,他一点儿都没怀疑,肉乎乎脸蛋上全是欢喜。
“那真是太好了,终于可以给爹爹和娘亲补一补身子了!”
“是啊,你快去洗手,吃完饭咱俩一起去麦地送饭去。”姜茶也一副美滋滋的模样,催促姜米快些洗手。
姜米麻溜洗了黑乎乎的小爪子,然后迫不及待的坐在了饭桌旁,看姜茶给他夹了个鸡腿,他一边咽口水一边摆着小爪子严肃拒绝。
“爹爹的腿还没好,一
直都疼,娘亲怀着身孕,两个鸡腿,他们刚好一人一个。”
这话一出,姜茶一颗心顿时软了一下,多懂事的小家伙!
“你是小孩子,你可以吃一个鸡腿,剩下的那个鸡腿让咱娘吃。”
姜茶把鸡腿放到姜米跟前的粗瓷碗中,还伸出手轻轻揉了揉他的小脑袋。
“可爹爹也需要补身子。”
姜米盯着那个鸡腿,圆圆的眼睛里满是渴望,根本就移不开眼,但小嘴巴和小爪子却依旧努力拒绝。
比起他这个小孩子,还是他爹爹更需要这个鸡腿!
“爹爹吃鸡胸,那里的肉也多。”姜茶道。
“姐姐你呢?”姜米仰着小脸蛋立马追问。
“你别管我,你只管吃你的。”
姜茶刚才又吃了小面包,这会儿根本不饿。
看小家伙儿还要开口,她便又道,“还剩下两只野鸡两只兔子呢,等明天炖鸡炖兔子的时候,我一定多吃肉。”
这话一出,小家伙儿登时放心了,对哦,家里还剩下两只野鸡两只兔子呢!他不再坚持,小爪子伸出抓住了鸡腿,一口咬下去,鸡腿里饱含的汤汁立马在他口腔里爆开了,甚是美味。
他美的圆眼睛眯成了一条缝,一边摇头晃脑,一边口齿不清的道,“好、好次……姐姐,姐姐厉害!”
他姐姐不傻了
之后,厨艺提升的也太多了!
“好吃就多吃些。”
姜茶见他小嘴巴里塞满了肉,肉乎乎的脸蛋顿时鼓成了小松鼠,不由伸出手去捏他软乎乎肉嘟嘟的脸蛋,实在是太可爱了!
不过……
她好奇询问,“你今天怎么没说省着点儿这四个字了?”
“这种好东西,肯定不能省,如果不赶紧将这一锅肉肉吃完,若是咱奶奶知道了,那她肯定就要来抢了。”
姜米一边大口咀嚼着香喷喷的肉肉,一边给姜茶做科普。
姜茶“?”
直接来抢?
“爹爹和奶奶断亲时,签了一个协议,咱家每年都得给奶奶银子,以报答奶奶对爹爹的养恩,奶奶仗着这个借口,经常来搜刮咱家的好东西。”
“而爹爹顾念奶奶的养恩,一直心软,默认了奶奶的抢劫,但他也心疼娘亲和咱们姐弟俩,所以,咱家一旦有了好东西,全都换成吃的填到肚子里,这样就不会被奶奶抢走了。”
姜茶“……”
这是土匪吧?
而且姜永顺说他窝囊吧,但也挺护着庄秀和原主姐弟俩……
姜米看姜茶一副不可思议的模样,赶紧催促,“等以后你就知道了,现在快吃吧,待会儿把锅里的肉肉全装到陶罐里给爹爹娘亲送去,一口汤都不能留。”
姜茶“……”
行吧,怪不得这一家四口虽穿的破破烂烂,但姜米这小家伙儿养的还挺好,小身子肉乎乎的,原来这家人把好东西全换成食物吃到肚子里了。
“那大米和白面呢?我想用剩下的野鸡兔子换一些大米和白面,奶奶会抢大米白面吗?”她问。
“大米白面在咱家是稀罕物,可在咱奶奶家每顿都是白面馒头,所以一般她不会抢这些。”
“明白了。”姜茶点头。
吃过午饭,姜茶把剩下的蘑菇炖鸡盛入陶罐,然后和姜米一道去了麦地里。
姜永顺和庄秀瞧见蘑菇炖鸡,很是惊讶,姜茶把筷子递给他们,让他们边吃边听她解释,她把刚才对姜米的那一套说辞搬了出来。
姜永顺和庄秀虽然觉得有些巧了,但有野鸡吃总比没有强,两个人乐呵呵接受了这个说辞。
不过,想起今日在青牛山上所见,她便继续道,“爹,我今天上山时碰见了五郎哥,他瞧见我捡的野鸡兔子,便说起了他家的陷阱,他说他家陷阱总是能抓着猎物,我也想挖陷阱。”
她要避开宁五郎这颗村草,悄悄的挖陷阱。
这颗村草人美且心肠软,但他脑子也很好使,从昨日到今日,他看着她的视线,好几次都带着审视,一些不能让他知道的事,她自然要避开些。
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将野鸡洗干净切块,然后她用火石点燃灶火,开始做今日的午饭:蘑菇炖鸡。
因为没有料酒胡椒粉之类的调料,所以她也没有提前腌制,在铁锅里加入冷水将鸡块焯水,然后捞出来放到一旁备用。
将炒锅烧热,然后将鸡块倒入锅中翻炒个五六七八下,等鸡块变了颜色,就往锅中添加适量的清水,然后用大火猛烧。
等鸡块快熟时,将切好的蘑菇和盐巴放进去,继续大火猛烧,很快,香味便盈满了整个厨房。
因为调料缺失,再加上野鸡远远比不上她亲自养的土鸡,所以这香味比起她从前的手艺,着实差了些。
但这足以令姜米惊叹了。
姜米回来时,蘑菇炖鸡块刚做好,浓郁的肉香从厨房飘了出来,他小身子一进院子就闻到了,肉乎乎的脸蛋上全是惊喜,“哇!好香!”
姜茶正在厨房里做凉拌马齿苋,闻言立马喊她,“小米,快洗手吃饭了,今天有鸡肉吃!”
姜米闻言放下手中的麦秸,小短腿迈开,蹬蹬瞪的跑入厨房,圆圆眼睛睁的老大,“姐姐,哪儿来的鸡肉啊?”
这话问完,不等姜茶回答,他便张开小嘴巴大口大口的吸气,好香!
他
长这么大,从来都没有闻过如此诱人浓郁的香味,他口水都要流出来了!
“这野鸡是我今天上山捡柴时捡的,你不知道今天我有多好运,我捡着了三只野鸡两只兔子!我见到这三只野鸡的时候,它们正在打架,你出去看看剩下的两只,它们身上的毛都快被对方给啄没了。”
这是宁五郎想好的借口,为此他特意将三只野鸡身上的毛拔了不少,人为的制造野鸡打架互啄的假象。
“哇!这么凑巧呀?”
姜米肉嘟嘟的小脸蛋上满是惊叹。
“对!”姜茶忍着笑点头,“至于那两只兔子,是我下山时在一个大树旁边捡着的,我见着它们的时候它们就晕了,可能是撞树上撞晕的吧。”
姜米毕竟年纪小,野鸡打架,兔撞树上,这个解释轻而易举就糊弄住他了,他一点儿都没怀疑,肉乎乎脸蛋上全是欢喜。
“那真是太好了,终于可以给爹爹和娘亲补一补身子了!”
“是啊,你快去洗手,吃完饭咱俩一起去麦地送饭去。”姜茶也一副美滋滋的模样,催促姜米快些洗手。
姜米麻溜洗了黑乎乎的小爪子,然后迫不及待的坐在了饭桌旁,看姜茶给他夹了个鸡腿,他一边咽口水一边摆着小爪子严肃拒绝。
“爹爹的腿还没好,一
直都疼,娘亲怀着身孕,两个鸡腿,他们刚好一人一个。”
这话一出,姜茶一颗心顿时软了一下,多懂事的小家伙!
“你是小孩子,你可以吃一个鸡腿,剩下的那个鸡腿让咱娘吃。”
姜茶把鸡腿放到姜米跟前的粗瓷碗中,还伸出手轻轻揉了揉他的小脑袋。
“可爹爹也需要补身子。”
姜米盯着那个鸡腿,圆圆的眼睛里满是渴望,根本就移不开眼,但小嘴巴和小爪子却依旧努力拒绝。
比起他这个小孩子,还是他爹爹更需要这个鸡腿!
“爹爹吃鸡胸,那里的肉也多。”姜茶道。
“姐姐你呢?”姜米仰着小脸蛋立马追问。
“你别管我,你只管吃你的。”
姜茶刚才又吃了小面包,这会儿根本不饿。
看小家伙儿还要开口,她便又道,“还剩下两只野鸡两只兔子呢,等明天炖鸡炖兔子的时候,我一定多吃肉。”
这话一出,小家伙儿登时放心了,对哦,家里还剩下两只野鸡两只兔子呢!他不再坚持,小爪子伸出抓住了鸡腿,一口咬下去,鸡腿里饱含的汤汁立马在他口腔里爆开了,甚是美味。
他美的圆眼睛眯成了一条缝,一边摇头晃脑,一边口齿不清的道,“好、好次……姐姐,姐姐厉害!”
他姐姐不傻了
之后,厨艺提升的也太多了!
“好吃就多吃些。”
姜茶见他小嘴巴里塞满了肉,肉乎乎的脸蛋顿时鼓成了小松鼠,不由伸出手去捏他软乎乎肉嘟嘟的脸蛋,实在是太可爱了!
不过……
她好奇询问,“你今天怎么没说省着点儿这四个字了?”
“这种好东西,肯定不能省,如果不赶紧将这一锅肉肉吃完,若是咱奶奶知道了,那她肯定就要来抢了。”
姜米一边大口咀嚼着香喷喷的肉肉,一边给姜茶做科普。
姜茶“?”
直接来抢?
“爹爹和奶奶断亲时,签了一个协议,咱家每年都得给奶奶银子,以报答奶奶对爹爹的养恩,奶奶仗着这个借口,经常来搜刮咱家的好东西。”
“而爹爹顾念奶奶的养恩,一直心软,默认了奶奶的抢劫,但他也心疼娘亲和咱们姐弟俩,所以,咱家一旦有了好东西,全都换成吃的填到肚子里,这样就不会被奶奶抢走了。”
姜茶“……”
这是土匪吧?
而且姜永顺说他窝囊吧,但也挺护着庄秀和原主姐弟俩……
姜米看姜茶一副不可思议的模样,赶紧催促,“等以后你就知道了,现在快吃吧,待会儿把锅里的肉肉全装到陶罐里给爹爹娘亲送去,一口汤都不能留。”
姜茶“……”
行吧,怪不得这一家四口虽穿的破破烂烂,但姜米这小家伙儿养的还挺好,小身子肉乎乎的,原来这家人把好东西全换成食物吃到肚子里了。
“那大米和白面呢?我想用剩下的野鸡兔子换一些大米和白面,奶奶会抢大米白面吗?”她问。
“大米白面在咱家是稀罕物,可在咱奶奶家每顿都是白面馒头,所以一般她不会抢这些。”
“明白了。”姜茶点头。
吃过午饭,姜茶把剩下的蘑菇炖鸡盛入陶罐,然后和姜米一道去了麦地里。
姜永顺和庄秀瞧见蘑菇炖鸡,很是惊讶,姜茶把筷子递给他们,让他们边吃边听她解释,她把刚才对姜米的那一套说辞搬了出来。
姜永顺和庄秀虽然觉得有些巧了,但有野鸡吃总比没有强,两个人乐呵呵接受了这个说辞。
不过,想起今日在青牛山上所见,她便继续道,“爹,我今天上山时碰见了五郎哥,他瞧见我捡的野鸡兔子,便说起了他家的陷阱,他说他家陷阱总是能抓着猎物,我也想挖陷阱。”
她要避开宁五郎这颗村草,悄悄的挖陷阱。
这颗村草人美且心肠软,但他脑子也很好使,从昨日到今日,他看着她的视线,好几次都带着审视,一些不能让他知道的事,她自然要避开些。
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